Китайский Новый год всё плотнее входит в российскую культуру в последние годы. И всё больше людей этот праздник не обходят стороной. Однако традиционная китайская еда не каждому по вкусу. Но её вполне можно заменить любимой пиццей. Главное — встречать в хорошей компании родных или друзей. 29 декабря — канун праздника. Несмотря на то, что Новый год в Китае будут праздновать 15 дней — до 12 февраля, самое крупное торжество — в первую ночь. Так что, если хотите отпраздновать, то именно сегодня — лучшее время...

Пицца – это очень древнее блюдо. Некоторые учёные считают, что этому угощению может быть более 2000 лет. В его основу входит начинка, положенная на тесто, но в то время оно называлось фокачча. Первая настоящая пицца была приготовлена кулинаром из Неаполя в XVI веке и предназначалась для еды бедных слоёв населения. На самое простое тесто выкладывали мясо, овощи, сыр и оливковое масло. Определённой рецептуры не существовало, и каждый повар готовил блюдо на свой вкус. Затем появились две, так называемые чистые пиццы – «Маринара» и «Маргарита»...