Готовить я научилась рано благодаря тому, что у нас в школе организовали кружок по выпечки тортиков и пирожных. И пусть эклеры я с тех пор дома не делала, как-то не получились в домашних условиях, зато с песочным тестом подружилась на всю жизнь. Песочное тесто уникально- оно годится и для сладких пирогов, тортов, а также пирогов с мясом, рыбой. Один из любимых и простых рецептов с песочным тестом - торг ореховый со сгущенкой. Торт с орехами и со сгущенкой делается быстро, не требует большого мастерства...