ОТ МЕДОВИКА ДО РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПУДИНГА Новогодние десерты — финальный аккорд на праздничном столе, над которым 31 декабря трудится вся семья: дошкольники колют орехи, мама взбивает пудру, бабушка замешивает тесто, а дедушка достает из шкафа лучший фарфор. Если верить народной мудрости — как встретишь новый год, так его и проведешь, — то на новогодний стол нужно готовить лучшие старосоветские торты, нарядные рождественские поленья — и вообще все то, что ассоциируется с красивой жизнью. Вот десяток...

ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ ДЛЯ ТЕХ, КТО УСТАЛ ОТ ОЛИВЬЕ Новый год — праздник традиционный, но зацикливаться на бабушкином медовом торте и маминой « Мимозе» совсем не обязательно. Они и в прошлые годы уже успели надоесть. Давайте попробуем шикануть и все устроить по-своему — с оглядкой на самые последние тренды в мире еды. Немного фантазии, пара профессиональных трюков и отвага ломать стереотипы помогут осуществить самые смелые кулинарные идеи. Желе из шампанского, роскошная закуска из лобстера, великолепная говядина «Веллингтон», шоколадные капкейки — пусть домашний праздник в этот раз станет особенным...