Добрый вечер мои дорогие читатели ! Поздравляю Вас с праздником Рождества Христова! Мира, добра, благополучия Вам и Вашим близким! На Рождество в нашей семье традиционно готовится гусь, фаршированный да...

Уже совсем скоро Новый год и Рождество. Время, когда мы стараемся приготовить что-то вкусненькое и удивить своих родных. Я сегодня хочу поделиться с вами очень вкусной начинкой для пирога. Груша с корицей! Груши берем спелые. Они должны быть мягкие и сочные. Режем не большими кусочками, сердцевину удаляем. Их должно получиться 800 гр. Засыпаем 1 кг сахара, перемешиваем и даем постоять пару часов. Через 2 часа снова перемешиваем грушу с сахаром и ставим на плиту на медленный огонь. После закипания добавляем лимонную кислоту на кончике ножа и варим 15 минут, периодически помешивая...