Клубничная сезонность длится не долго, так что, помимо варенья, компота и джема, желательно успеть заготовить крепкие напитки, настоянные на вкусной и ароматной ягоде. 1. До этого мы публиковали рецепт классической «Клубничной настойки», который можно прочитать здесь. 2. А также, рецепт вкусного коктейля «клубничная Маргарита», с которым можно ознакомиться здесь. Предлагаем попробовать необычный клубничный ликёр с белым ромом. Рецепт не сложный, но долгий, зато результат порадует тех, кто любит крепкие фруктовые напитки...

Это совершенно случайный рецепт. Как-то купил я три восьмисотграммовые банки черешневого компота, компот выпили, а ягоды никто есть не захотел. Выбросить было жалко, а у меня стояла трехлитровка готового сэма 50% крепости. Я и засыпал черешню в трехлитровую банку (получилось чуть больше половины), залил ягоды самогоном до верха банки, закрыл и поставил в кладовку. Про эту банку я благополучно забыл и случайно на неё наткнулся через пару месяцев, когда искал что-то для ремонта. Самогон приобрёл тёмно-вишнёвый цвет и приятный запах черешни...