Продолжаю рассказывать о традиционных итальянских блюдах к Рождественскому столу. В прошлый раз были закуски, теперь перейдём к первым блюдам – в основном, конечно, пасте 😋 Ежу понятно, что праздничные блюда должны быть понарядней повседневных. Итальянцы действительно едва ли подадут на Рождество пасту с горошком, фасолью или ботвой – обычную домашнюю еду, которая тут некоторых страшно возмутила одним своим видом. С другой стороны, вполне себе повседневные паста с морепродуктами, лазанья или ризотто в Италии – и праздничное блюдо тоже...

Оригинал статьи читайте на ajournal.info Рождество в Испании празднуется, прежде всего, за столом, заполненным традиционной едой, и застолье длится дольше, чем большинство футбольных матчей. Главные участники праздника – испанские рождественские рецепты, которые передаются из поколения в поколение. Традиционный обед на Рождество выглядит примерно так: Закуски: огромный фуршет из тапас; Первое блюдо: суп или салат; Второе блюдо: жареное мясо или рыба; Десерт: три главные рождественские сладости....