В России традиция устанавливать новогоднюю ёлку появилась в конце XVIII века. Первыми это сделали немцы, которые работали на территории Санкт-Петербурга, и именно они принесли с собой эту традицию. До этого времени Новый год в России отмечали по юлианскому календарю, который отставал от григорианского на 13 дней. В связи с этим Рождество праздновали 25 декабря, а Новый год - 7 января. Поэтому, когда в Россию пришла традиция отмечать Рождество 25 декабря, вместе с ней пришла и новогодняя ёлка. В каждой стране новогодняя ёлка имеет свои исторические особенности...

Первая в Петербурге публичная новогодняя ёлка появилась при Николае I. Если до этого дом украшали, как правило, ветками, не только хвойными, но и берёзовыми, и вишнёвыми, то в середине XIX в. появилась традиция наряжать ёлки. В это же время в праздничном меню лидировали сёмга, икра и сыры. При Александре III и Николае II на новогоднем столе с поросёнком и уткой с яблоками соперничали индейки и рябчики. Сейчас ни один человек не может себе представить зиму без новогодних праздников. А ведь традиция празднования в ночь с 31 декабря на 1 января относительно молодая – ей всего 315 лет...