Теперь не жарю блинчики для печеночного торта: жира вдвое меньше, готовить проще и вкуснее получается (печень "по-царски")
Вкуснейший праздничный торт "День и Ночь"
Когда к нам в дом приходит праздник, с ним начинаются приятные хлопоты. Так хочется удивить близких и гостей, особенно когда речь заходит о десерте. Давайте обернемся назад, в прошлое, возьмем оттуда рецепт удивительного торта "День и ночь" и приготовим его...
Очень популярный польский торт Wuzetka, что в переводе означает - Шоколадный торт со сливками;)
Торт Вузетка (Wuzetka) ( 21 см, 1200г ) Бисквит ( диаметр 21...22 см): 4 яйца 120 г сахара 80 г муки 30 г какао порошка 8 г ванильного сахара Сливочный крем мусс : 400 г сливок 33...35% 30 г сахарной пудры 5 г желатина (dr.oetker) +25 мл воды 1 ч. л. ваниль,ванильный сахар +120 г варенья ( вишня, малина, чёрная смородина) +150 мл. компот, сок, чай для пропитки Шоколадная глазурь: 80 г сливок 33...35% 80 г тёмного шоколада Для украшения ( по желанию) : 100 г сливок 33...35% и 1 ч...