Новогодние праздники — это время радости, встреч с близкими и кулинарных удовольствий. Однако изобилие вкусной еды часто сопровождается чувством тяжести и небольшими угрызениями совести. Испанцы знают, как сохранить баланс между наслаждением праздничными блюдами и заботой о своем здоровье. Хотите узнать их секреты? Читайте дальше! Хаотичность часто приводит к перееданию и лишнему стрессу. Ключ к гармоничным праздникам — это продуманный план. Заранее составьте праздничное меню и позаботьтесь о балансе...

В Испании новогодняя ночь называется Nochevieja (Старая ночь). У испанцев есть интересная традиция, ее стараются выполнить все - с каждым ударом курантов на площади Пуэрта-дель-Соль в Мадриде в 12 часов ночи 31 декабря люди съедают по виноградине для удачи, богатства и счастья в наступающем году. Не думайте, что это легко сделать, попробуйте успеть! Виноград приходится глотать, "como un pato" (как утка, так говорят испанцы, когда приходится есть что-то впопыхах). Поэтому аккурат перед Новым годом...