Что такое застолье? В архаических, традиционных, да и современных культурах есть общий архетипический смысл застолья. Например, древнегреческий поэт Гомер (ок. IX–VIII веков до н. э.) в поэме «Одиссея», описывая застолье, показывает обряд перехода. А именно: для странника (Одиссея) свинопас Эвмей устраивает застолье, для того чтобы тот был принят в общество. Поскольку Одиссей чужак, то он находится вне правового поля и социальных связей данного социума, пребывает в состоянии неопределенности. В данном конкретном случае это не просто застолье, оно сопровождается жертвоприношением...

7 фактов о традиционной трапезе и обрядовой пище Ритуальные застолья существуют во всех мировых культурах, отличаясь значительным разнообразием, однако в структурном отношении нередко проявляя удивительную схожесть. Необходимо отметить, что формы ритуального застолья напрямую соотносятся с соответствующими типами самих ритуалов. Безусловно, самые популярные типы ритуальных застолий — это застолья в дни календарных праздников, а также трапезы, связанные с обрядами семейного цикла, то есть свадебные, похоронно-поминальные, а также чуть менее распространенные родильно-крестильные...