Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Болгарский или сладкий перец - это овощ, который отличается не только приятным сладким вкусом, но и пользой по отношению к организму человека. Как и другие пасленовые, закуска из перца содержит полезный набор витаминов, минералов и активных соединений. Многие любят сладкий перец за его насыщенный многогранный вкус и возможность готовить с ним множество блюд: от салатов и холодных закусок до рагу и ароматных овощных супов. Рецепты простые и вкусные. Но есть такие состояния здоровья, при которых вводится ограничение на потребление болгарского перца...

Яркая и красивая закуска из перцев украсит ваш праздничный стол. Такая закуска из болгарского перца и сыра готовится очень просто. Однако, несмотря на свою простоту, она получается очень вкусной. Сочный болгарский перец прекрасно сочетается с пикантной сырной начинкой. Эта закуска разлетается со стола одной из самых первых. Закуска из перцев и сыра готовится достаточно быстро. Единственный нюанс, ей нужно дать пару часов времени на охлаждение. Тогда она будет хорошо нарезаться и начинка не будет крошиться...