Перец огонек относится к немногим растениям, которые одинаково хорошо чувствуют себя, как на приусадебном участке, так и на подоконнике в квартире. Посадив его в горшок, вы не только придадите изысканности декору, но и добавите остроты своим блюдам. Тем более уход за огоньком не предполагает чрезмерных усилий. Добиться высокого урожая и роскошного вида растения на протяжении нескольких сезонов, можно соблюдая несложные рекомендации. Выращиваем перец огонек дома С этой задачей под силу справиться даже новичку...

Все любители острого прекрасно знают свойства жгучего перца и добавляют его в соответствующие блюда, придавая им пикантный, неповторимый вкус. Чтобы круглый год наслаждаться любимыми острыми закусками, можно сделать заготовки из жгучего перца. Для закруток используют перчики разной зрелости и разного цвета. По-армянски Очень люблю кавказскую кухню и рекомендую любителям национальных острых блюд великолепный рецепт острого перца в маринаде по-армянски. Готовить совершенно несложно: на 800 г запеченного острого перца добавить измельченные петрушку, сельдерей и чеснок по вкусу (примерно по 50 г)...