Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Болгарский или сладкий перец - это овощ, который отличается не только приятным сладким вкусом, но и пользой по отношению к организму человека. Как и другие пасленовые, закуска из перца содержит полезный набор витаминов, минералов и активных соединений. Многие любят сладкий перец за его насыщенный многогранный вкус и возможность готовить с ним множество блюд: от салатов и холодных закусок до рагу и ароматных овощных супов. Рецепты простые и вкусные. Но есть такие состояния здоровья, при которых вводится ограничение на потребление болгарского перца...