Пельмени - это настоящая кулинарная традиция России. Они популярны среди всех возрастов и идеально подходят как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Сегодня расскажу, как приготовить идеальные домашние пельмени. Для теста: Для начинки: Для бульона: 1. В глубокой миске взбейте яйцо с солью. 2. Постепенно добавляйте муку, перемешивая венчиком или вилкой. 3. Тонкой струйкой влейте кипяток и растительное масло, продолжая перемешивать до образования однородной массы. 4. Замесите тесто руками, пока оно не станет упругим и эластичным...

Подборка рецептов пельменей и вареников (дополняется по мере выхода новых рецептов)