Доброго дня Вам дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать Вам о нашей семейной традиции и поделиться очередным семейным рецептом. И поговорим мы о таком простом блюде, как пельмени. Новый год не за горами, сейчас самое время готовиться к этому замечательному празднику. Уверен, что у многих семей есть определённые традиции, которые связаны с Новым годом. кто-то, как во всем известном фильме, ходит в баню, кто-то улетает на море и встречает праздник там, ну а мы вот с супругой просто стряпаем домашние пельмешки...

Несколько дней назад купил мясо в одном известном магазине за 219 руб за кг. Мясо немного с жирком. Фарш у нас говядина/свинина 350 руб за кг. Я решил накрутить фарша для пельменей. На новый год обязательно лепим пельмени, выходные долгие, а пельмешки достал с балкона, сварил...