819 читали · 4 года назад
Пельмени на Новогодний стол. Без них к нам Новый год ещё ни разу не приходил
В каждой семье свои традиции Новогоднего застолья. В моей семье Новогодний стол без пельменей, холодца, гуся или утки и традиционного необычного салата из сырой моркови просто немыслим. Всё остальное — салаты и закуски, десерты и фрукты могут быть каждый год разными. Пельмени на столе — сибирская традиция, родом из моего детства. Ну что вам рассказать про сибирские пельмени? Жить или выжить без них было просто невозможно. Мы лепили их тысячами, замораживали, и просто никогда не думали о том, что вдруг есть будет нечего...