В Германии таким пряным хрустящим песочным печеньем можно полакомиться только в период рождественских праздников, т.к. его пекут только раз в год, перед Рождеством. А вот в Бельгии и Нидерландах его приурочивают ко дню Святого Николая (6 декабря). В приготовления такого печенья традиционно использовали специальные формы, деревянные штампы. На печеньях изображены мотивы из жизни Св. Николауса. Мы же испечем это печенье, воспользовавшись обычными формочками для печенья. Это невероятно вкусное, ароматное...