В преддверии Нового года и Рождества хочу посвятить эту статью печенькам:) Да да, сегодня мы поговорим про имбирное печенье. От одной мысли, на душе становится тепло и уютно, так как имбирное печенье ассоциируется с Новым годом и Рождеством, настроение становится праздничным. Тем более процесс приготовление можно устроить всей семьей, и тем самым провести очень весело время. Итак, приступим!  Что нам потребуется на тесто: Сливочник масло (82,5% жирности)- 180 г. Сахарная пудра- 140 г. Яйцо- 2 шт...

Этим печеньем можно украсить новогоднюю елку или, красиво упаковав, подарить родным и близким. Печенье может быть как мягким, так и хрустящим. Глазурь быстро сохнет и не крошится. Рецепт глазури очень простой, быстрый и без яиц. Ингредиенты на 18 – 20 штук: Тесто: Сливочное масло 100 г Сахар 70 г Мед (желательно темных сортов) 110 г Имбирь сухой молотый 1,5 ч л Корица молотый 1 ч л Йогурт натуральный (сметана) 2 ст л Сода 1,25 ч л Мука 300 - 320 г Глазурь без яиц: Сахарная пудра 150 г Крахмал 2 ст л Масло растительное 3 ч л Молоко - объем в зависимости от текстуры...