Этим печеньем можно украсить новогоднюю елку или, красиво упаковав, подарить родным и близким. Печенье может быть как мягким, так и хрустящим. Глазурь быстро сохнет и не крошится. Рецепт глазури очень простой, быстрый и без яиц. Ингредиенты на 18 – 20 штук: Тесто:
Сливочное масло 100 г
Сахар 70 г
Мед (желательно темных сортов) 110 г
Имбирь сухой молотый 1,5 ч л
Корица молотый 1 ч л
Йогурт натуральный (сметана) 2 ст л
Сода 1,25 ч л
Мука 300 - 320 г Глазурь без яиц:
Сахарная пудра 150 г
Крахмал 2 ст л
Масло растительное 3 ч л
Молоко - объем в зависимости от текстуры...
🍪 Рождественское печенье без яиц, глютена, лактозы 🍪 Грустно остаться на праздники без десерта, правда? А что если МИИН предложит вам волшебный рецепт рождественской выпечки, которую можно даже при непереносимости яиц, глютена или лактозы? Что понадобится: • мёд или сироп топинамбура — 100 г; • вода тёплая — 50 г; • кокосовое масло или масло ГХИ — 50 г; • безглютеновая смесь от Garnec или другого бренда — 200 г; • 0,5 ч. л. соды + 1 ч. л. яблочного уксуса или лимонного сока; • специи (корица, имбирь, кардамон) по вкусу. Теперь готовим чудо-печенье. 1. Разогреваем мёд, воду, масло и специи в сотейнике. Снимаем с огня и даём остыть. 2. В отдельной чашке смешиваем муку и соду. Добавляем уксус и замешиваем руками тесто. 3. Заворачиваем в пакет и отправляем тесто на 30 мин в холодильник. 4. Далее раскатываем тесто. Хотите более хрустящие тесто? Раскатывайте тоньше и запекайте до большого румянца. Если хотите более мягкое — раскатайте примерно на 0,7 см. 5. Выпекайте 7–10 минут при 180 °C. Такой вариант рождественского печенья не будет провоцировать дополнительное воспаление в организме. Его можно и взрослым, и деткам ❤️ Сохраняйте пост и делитесь с родными, кому актуально! Находите больше рецептов по хэштегу #рецепты_МИИН Что готовите из десертов и выпечки на праздники? Делитесь в комментариях ⤵️ Хотите ещё больше идей для полноЦЕННЫХ блюд на новогодний стол? Ставьте реакцию 🔥 Подготовили для вас кое-что очень полезное!