Печенье с имбирем настолько вкусное, что ваша совесть будет съедена вместе с двадцатой печенюшкой). Если даже вам не нравится вкус имбиря в чае или еще в какой-либо интерпретации, то здесь вы сами себе удивитесь, потому что от этих печенек невозможно оторваться...
На Рождество принято выпекать печенье в виде фигурок домашнего скота: овец, курей, коровы... Наши предки верили, что тогда год будет богатым и плодородным для семьи. Делимся рецептом имбирного печенья на Рождество!
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 яйцо
сахарная пудра для обсыпки
1 ч. ложки разрыхлителя
1 ч. ложки лимонной цедры
2 корня имбиря
соль по вкусу
глазурь
Взбей сливочное масло с сахаром. Добавь яйцо и продолжай взбивать до появления однородной массы...