Новогодняя коллекция печенья с глазурью.
2253 смотрели · 1 год назад
Печенье с глазурью на Рождество
Вкусное, аппетитное и очень ароматное – именно таким должно быть настоящее печенье! Приготовленное с любовью и заботой, оно становится не просто сладостью, а символом праздников Новый год и Рождество. И хотя многие из нас предпочитают более изысканные и сложные десерты, иногда хочется чего-то простого и душевного, как, например, селедка под шубой. Но давайте сегодня отвлечемся от знакомых всем вкусов и окунемся в мир теплого домашнего уюта, который дарят нам обычные печеньки. Ароматные, нарядные...
Рождественское печенье с глазурью Рождественское печенье с глазурью - это прекрасный способ украсить праздничный стол и порадовать близких. Для печенья: 200 г масла 1 стакан сахара 2 яйца 1 ч. ложка ванильного сахара 4 стакана муки 1 ч. ложка разрыхлителя теста цедра апельсина или лимона Для глазури: 1 яичный белок 2 стакана сахарной пудры 2 ч. ложки лимонного сока Пищевые красители и украшения Приготовление: В миске взбиваем масло и сахар до получения мягкой массы. Добавляем яйца, ванильный сахар, цедру апельсина или лимона. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку, пока не получится однородное тесто. Добавьте разрыхлитель теста. Оберните тесто пленкой и положите в морозильник на 30 минут. Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто толщиной около 3-4 мм. Вырежьте из него различные фигуры (звезды, елочки, сердца) с помощью формочек. Выложите печенье на противень, выложенный пергаментом. Печь при 180°C в предварительно разогретой духовке примерно 8-10 минут. Остудите. Пока печенье остывает, приготовьте глазурь: взбейте яичный белок с лимонным соком и постепенно добавьте сахарную пудру. Глазурь должна быть густой, но текучей консистенции. Раскрасьте глазурь пищевыми красителями. Украсьте остывшее печенье глазурью. После того как глазурь застынет, рождественское печенье готово к подаче. Попробуйте сами и угостите близких!