Сегодня предлагаю интересный рецепт выпечки в домашних условиях – приготовим полосатое песочное печенье "Серпантин". Оно не только вкусное, но и красивое. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Перед началом процесса масло достаем из холодильника и оставляем до размягчения на кухонном столе. Уже в пластичном состоянии соединяем с сахаром (обычным и ванильным) в чаше миксера. 2. Начинаем взбивать. Добавляем соль и куриное яйцо. 3. Половину муки соединяем с разрыхлителем и подсыпаем к масляной смеси...

У нас на кухне продолжаются эксперименты с песочным тестом! Кроме классического рецепта на желтках, мы уже испробовали рецепт песочного теста на пиве, на майонезе, на рассоле, с арахисовой пастой. Делали интересные печеньки в форме шахматной доски, в форме пуговиц. В общем вариаций накопилось уже немало. Сегодня, мы подготовили простой рецепт оформления шоколадно-ванильного песочного теста на кефире. Печенье «Серпантин» получается нежным, хрупким, в меру сладким, с приятными шоколадными нотками...