Имбирное печенье в виде оленей, снежинок, елочек и домиков, разрисованных сахарной глазурью, — очень вкусный и душевный подарок, который всегда вызывает радость и теплые чувства. Для приготовления теста сначала смешивают сухие продукты — муку, соду и специи, отдельно растирают мягкое сливочное масло с сахаром, яйцами и медом. После этого ингредиенты соединяют вместе, и тесто месится до тех пор, пока крошки не слепятся в плотный однородный шар. Правильно приготовленное тесто обычно не прилипает к рукам и по текстуре напоминает марципан...

Ежегодно с сыном готовлю это печенье. Аромат специй и меда, совместное приготовление и невероятный вид печенок создают теплое и уютное ощущение приближающегося праздника. Приготовление: Для начала смешиваем вместе следующие ингредиенты и доводим до кипения на медленном огне: Далее в кипящую смесь добавляем 5 гр. разрыхлителя и хорошо размешиваем. Снимаем с огня. Растапливаем 90 гр. сливочного масла и добавляем в тесто. Теперь добавляем 1 яйцо и хорошо размешиваем. Частями вводим 280 гр. муки и замешиваем тесто...