Кладем в кастрюлю сахар, мед, масло и все специи. Доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто. Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты. Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края...

И так для приготовления ароматной выпечки, следует подготовить такие ингредиенты: 3 ст.л меда; 2 ст. л сахара; по две чайные ложки корицы и сухого имбиря; 70 грамм сливочного масла; чайная ложка соды; 375 грамм муки; 1 яйцо. Для приготовления белковой глазури, подготовьте: стакан сахарной пудры; пару белков; 1 чайную ложку лимонного сока. Способ приготовления: В кастрюльку выкладываем сахар, мед и все специи, которые вы планируете положить в выпечку.Ставим кастрюльку на очень медленный огонь или водяную баню, и растапливаем массу до образования пузырьков...