Недавно я обещала моим читателям поделиться своими любимыми рецептами немецкого Рождественского печенья. Уже более 20 лет мы печём его дома из года в год. Надеюсь, что вам оно тоже придётся по вкусу. Рождество в Германии, так же как и время Адвента просто невозможно представить без Рождественского печенья. В каждой немецкой семье существуют свои излюбленные рецепты, их уже насчитывается не менее сотни. За более, чем 25 лет жизни в Германии я тоже перепробовала многие из них. Но этим двум сортам, рецептами которых я хочу с вами поделиться, я не изменяю никогда...

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом нежного, красивого, рассыпчатого печенья. Печенье получается светлое, я назвала его "Снежное" Способ приготовления: В тарелку для смешивания добавляю сливочное масло комнатной температуры, высыпаю сахарную пудру Хорошо перетираю лопаткой. Масса должна посветлеть Добавляю яйцо, соль и ванильный сахар Перемешиваю продукты венчиком Высыпаю кукурузный крахмал, перемешиваю Добавляю муку и замешиваю мягкое тесто Вымешивать тестонадо недолго Отделяю от теста...