Как же здорово, когда улицы покрыты снегом, а по домам разносится аромат свежевыпеченного печенья! Рождество — это не только время для подарков и весёлых встреч с родными, но и возможность порадовать себя и близких закусками, которые поднимают настроение. Каждый уголок мира славится своими рождественскими печеньями, и давай же вместе отправимся в сладкое путешествие по странам, чтобы узнать вкусные рецепты и пожелать друг другу хорошего настроения! 1. Германия: Тюбинг Начнём с Германии, где традиция печь рождественское печенье уходит корнями в далекое прошлое...

В составе традиционной выпечки финно-угров и северных великороссов, появившихся на финском субстрате, особое место занимает обрядовое печенье в виде фигурок птиц и животных, имеющие общее название "чувильки", "грачи", "птички", "козули", "коровки", "чибö", "чань" (по мерянски: "имнязе"-лошадки, "кесезе"-козули, "лешмазе"-коровки, "кеказе"-птички), хотя на практике выпекались различные животные. Данная выпечка представляет собой объемные фигурки птиц, лошадок, оленей, лосей, реже выпекались фигурки коровы, овцы...