С РОЖДЕСТВОМ, МОИ ДОРОГИЕ!
Счастья и добра вам и вашим близким!
В этот светлый день мой вам рождественский подарок.
Сохраните #alenakogotkova_рецепт. ❤️ Печенье, которое обычно делают на Рождество.
Филбертины в моей интерпретации
Ингредиенты:
— Мука (у меня полбяная ц/з) — 100 г
— Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
— Какао — 2-3 ч.л. (+для обсыпки)
— Яйцо (желток) — 1 шт
— Сливочное масло (мягкое) — 50 г
— Фундук — 70 г
— Соль, кардамон — щепотка
— Эритрол — 40-50 г
Готовим:
1. Фундук пробить в блендере до мелкой крошки...
В качестве новогодних десертов лучше отдавать предпочтение тем сладостям, которые быстро готовятся, украшают праздничный стол, а также не являются слишком сытными. Отличным вариантом станут филбертины, которые представляют собой новогоднее печенье из фундука.
Ингредиенты:
Фундук — 150 г;
сливочное масло — 70 г;
ванилин — 2 щепотки;
мука — 100 г;
сахарная пудра — 60 г;
куриное яйцо — 1 штука;
разрыхлитель — на кончике ножа;
соль — на кончике ножа.
Половину фундука измельчите до однородной крошки с помощью блендера...