Рождественское печенье – это классика жанра! В старые времена его готовили вместе с детьми, вырезая из теста забавные новогодние фигурки. Это занятие поднимало настроение, и взрослым, и детям. Однако, приготовить настоящее Рождественское печенье задача трудоёмкая и требует много времени. Мягкое печенье, приготовленное по этому рецепту, потребует всего 5 минут для замеса теста и ещё 20 минут на процесс выпечки. Из теста ничего вырезать не потребуется. Десерт можно украсить в Рождественском стиле, используя кулинарные украшения, которые продаются в любом супермаркете...

В 90% принято считать, что именно имбирное печенье - то самое зимнее, рождественское! Если углубиться в историю, корни его появления уйдут в Древний Египет, Индию и Китай. Сейчас принято ассоциировать имбирное печенье с Европой в основном с Англией. А город Нюренберг в Германии столицей рождественского пряника. Оттуда пошла традиция печь пряничные домики, как символ пожелания уюта и тепла. Почему европейцам приглянулась и стала практически родной восточная пряность? Начиная с времён крестовых...