В Коломне на улице Зайцева работает музей «Калачная», а при нем пекарня. Здесь возродили старинное городское умение выпекать калачи, похожие на пузатенькую сумочку с ручкой. Полагается сначала съесть румяное поджаристое «брюшко» калача и дойти таким образом до ручки. Есть объяснение, что ручку есть и вовсе не полагалось - раньше не было санитайзеров и антисептических салфеток, руки мыть тоже было негде, поэтому калач держали за ручку, а ее не ели, а выбрасывали. Калачи из Коломны везти бесполезно - они черствеют очень быстро...

Поисковый интернет ресурс 4Банкет продолжает информировать о вкусных и интересных музеях, таких, например, как музей пастилы в городе Коломна. Лучшие банкетные площадки Москвы и Московской области на нашем...