Естественно, у каждой хозяйки есть свои хитрости и секретики в приготовлении этого классического салата, обязательного блюда на новогоднем столе - Оливье. Сегодня я хочу поделиться своими хитростями в приготовлении этого салата. Кстати, некоторые секреты я подсмотрела на одном новом канале в Дзене - Вкусное меню. Канал совсем новый, появился недавно, давайте поддержим автора лайками и подпиской. На канале много интересных и несложных рецептов в текстовом и видео формате. Курица, мясо или колбаса Традиционно в Оливье добавляют вареную колбасу - "Докторскую", "Молочную"...

Для Ларисы подготовка к Новому году всегда была священнодействием. Этот ритуал начинался не тридцать первого декабря, а задолго до него, в первых числах месяца, когда с антресолей извлекалась старая картонная коробка, перевязанная выцветшей бечевкой. В этой коробке, укутанные в пожелтевшую от времени вату, спали своей стеклянной жизнью сокровища ее детства: неуклюжий космонавт из толстого стекла, домик, покрытый искусственным снегом, и, конечно же, часы, на которых стрелки навсегда замерли без пяти двенадцать...