Панеттоне — это традиционный хлеб и рождественский десерт, похожий на пирог, с начинкой из сушеного изюма и засахаренной цедры апельсина и лимона из Милана. Многие скажут, что он похож на русский пасхальный кулич без глазури. Возможно, но если вы думаете, что это простой сухой кекс, значит Вы никогда не пробовали настоящего панеттоне. 📜История панеттоне – это смесь легенд и фактов. Согласно одной из них рецепт Панеттоне придумал ученик миланского пекаря Антонио (pan di Antonio). Влюбленный юноша испек вкусный десерт, чтобы удивить и порадовать даму своего сердца...

Панеттоне (итал. pan di Antonio) – сладкий хлеб с изюмом, популярный в Италии, имеет несколько версий происхождения. По одной из них, рецепт придумал ученик миланского пекаря Антонио. Влюбленный юноша испек вкусный десерт, чтобы удивить и порадовать даму своего сердца. Впрочем, это не единственная версия. О происхождении и приготовлении популярного пирога читайте в материале корреспондента агентства «Минск-Новости». Есть и другая легенда. Миланский дворянин Угетто дельи Ателлани, живший в 1400-х годах, влюбился в Адальгизу, дочь бедного пекаря Тони...