Яблочный сыр – это традиционное литовское блюдо, традиционное литовское рождественское угощение, рождественская сладость. По своей сути яблочный сыр это спрессованный, а затем высушенный малосладкий яблочный мармелад, но по вкусу и текстуре это совершенно особенное, ни на что не похожее блюдо. Более того, если бы я не знала каким образом он готовится, я бы никогда и не подумала сравнивать его с мармеладом… И что самое удивительное, зная и копаясь в оттенках вкуса, отыскивая сходство, я его практически...

Ювелирная фирма Хлебникова, одна из крупнейших и наиболее известных фирм конца XIX — начала XX века, славилась своими работами в неорусском стиле. Хлебников использовал весь технический потенциал своего времени, экспериментируя с различными техниками эмали, использованием полудрагоценных камней, горельефа и необычных пород дерева. Конец XIX века ознаменовался ростом интереса к русской истории, когда художники и мастера стремились возродить традиционные формы русского искусства. Шкатулки и ларцы,...