Лёгкие овощные салаты – это идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть, натуральность и яркость вкуса. Салаты на столе - это всегда вкусный акцент, который дополняет основные блюда. У меня на столе всегда есть простые и полезные салаты, будь то повседневный или праздничный стол. Тем более, что готовятся они достаточно быстро, но при этом содержат все необходимые витамины и микроэлементы для поддержания бодрости и хорошего самочувствия. Сегодня я поделюсь с вами несколькими простыми и быстрыми рецептами салатов, которые готовлю чаще, чем все остальные...

Этот салат пришёл в нашу семью от друзей папы. Осенью, после завершения всех полевых работ, (а мой отец был директором совхоза), во дворе нашего дома жарили шашлык для огромной компании и готовили всякие овощные салаты. Почему-то этот салат называли "Шалгам". Я знаю, что шалгам — это турецкий напиток из репы. Почему именно этот салат из редьки так называли, для меня так и осталось тайной. Ну, шалгам, и шалгам. Как не назови, лишь бы вкусно было. Готовился салат просто и быстро. Его готовили заранее, как и мариновали мясо...