Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Хочу ещё раз показать несколько овощных закусок виде рулетиков. Считаю, что это блюдо очень интересное, готовится просто и быстро. Рулет из баклажанов с сырной начинкой. Ингредиенты: • Баклажаны-3 шт • Сыр-100 г • Яйца-3 шт • Ветчина-60 г • Зелень-59 г • Майонез-2 ст л Способ приготовления. Баклажаны выбираем длинные, чтобы удобно было их закручивать в рулет. Баклажаны нарезаем на длинные полоски. Обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла с двух сторон...

Такая холодная закуска, как рулетики из баклажанов, будет уместна на любом праздничном столе, будь то день рождение, свадьба, офисный фуршет, или Новый Год. Сегодня баклажаны можно купить круглый год, поэтому готовить закуску из баклажанов на праздничный стол  можно круглый год, не зависимо от сезона. Также, рулетики можно приготовить из замороженных баклажанов (подробнее как заморозить баклажаны читайте ЗДЕСЬ.).  Кроме того, чтобы приготовить блюдо вам понадобится 1-2 свежих баклажана, поэтому готовить  закуску  не в сезон не так уже и дорого...