Праздничные овощные салаты, закуски и гарниры – это отличное дополнение к основным блюдам из мяса или рыбы. Рецептов гарниров, холодных и горячих закусок из овощей множество! Многие овощные блюда можно приготовить из овощей, которые были выращены на вашем дачном участке...

Многие даже в праздники следят за своим питанием и стараются в предновогодние и посленовогодние дни «налегать» преимущественно на овощи и фрукты. Для таких людей у нас есть несколько отличных рецептов овощных салатов на Новый Год, которые украсят любое праздничное меню. Впрочем, наличие овощей в салате не делает его автоматически легким и вегетарианским. Некоторые рецепты по своей сытности могут поспорить со вторыми блюдами. Мы постарались учесть интересы всех ваших гостей и предлагаем новогодние рецепты овощных салатов как для сторонников ЗОЖ, так и для «любителей майонеза»...