Добрый день, гости и подписчики моей странички! 💐 Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом вкусного, легкого салата из овощей, который очень подойдет к мясу. Да и вообще он будет уместен на любом праздничном столе. Для приготовления салата нам потребуется: Баклажан нарезаем на кружочки толщиной 0,3-0,5см. Солим и обжариваем с двух сторон на масле. Нарезаем лук полукольцами, заливаем разведенной уксусной эссенцией. Я разводила 1:10, вместо уксуса можно лук сбрызнуть соком лимона и добавить чуть-чуть соли, но легкий вкус уксуса в этом салате мне нравится больше...

Удивите ваших гостей настоящим вкусовым разнообразием с этим овощным салатом, он идеальное дополнение к любому мясному блюду на новогоднем столе! Легко приготовить, и он удивит Вас своим необычным внешним видом и потрясающим вкусом, сделав ваш праздничный стол по-настоящему восхитительным. Кроме того в канун Нового года всегда есть дефицит времени, этот салат можно приготовить заранее, и заняться более важными вещами. Половину красной луковицы нарезаем полукольцами. Болгарский перец чистим и нарезаем соломкой...