Что можно приготовить и в будни, и в праздники на гарнир к блюдам из мяса? Одним из вкусных и сытных вариантов будут овощи, запеченные в духовке. Рецепт не сложный. На выходе получается прекрасное, полезное блюдо. Теплый салат Кушать такой гарнир можно в горячем, теплом или холодном виде. Его несомненный плюс в том, что такое блюдо всегда будет вкусным. Первый вариант блюда - самый простой в плане овощного состава. Список ингредиентов: Готовим Моем баклажаны и вымачиваем в соленой воде минут 15, вынимаем их...

Ингредиенты: Приготовление: 1. Очищенный лук нарезать небольшими кубиками и обжарить в разогретом масле до прозрачности. 2. Добавить к луку порезанную кубиками морковь. 3. Туда же сложить перец и сельдерей. Овощи предварительно нарезать кубиками желаемого размера. 4. Жарить все вместе 10 минут. 5. Затем добавить мелкорубленый чеснок, тщательно перемешать и ещё жарить 2 минуты...