Много существуют рецептов приготовления блюд с применением баклажанов и это один из них. Блюдо вкусное, полезное. Оно может быть, как самостоятельное блюдо, как гарнир. Можно намазать на хлеб. Ингредиенты: - баклажаны – 4шт. - томаты – 4шт.(небольшие и сладкие) - репчатый лук – 4шт.(среднего размера) - болгарский перец – 4шт.(средние) - растительное масло – 50мл. - соль- по вкусу - черный молотый перец – по вкусу Приготовление: Баклажаны нарезаем (не очищенные) и помещаем в посуду с соленой водой на 30 минут...

Сегодня готовим очень простую и вкусную закуску. Главным ингредиентом будет выступать баклажан. Баклажаны по-цыгански – это отличная овощная закуска, которую смело можно сделать в обычный день или подать ее на праздничный стол. Для приготовления лучше использовать овощи домашние. Также при выборе овощей лучше взять некрупные плоды по размеру. Успейте приготовить эту сезонную закуску. Этапы приготовления: 1. Для начала вымойте баклажаны, срежьте плодоножку. На каждом овоще сделайте продольные надрезы...