Традиционно на новогодний стол кладут овощную нарезку. Туда входят огурцы и помидоры, сладкий перец, многие добавляют морковь, капусту, лук, редиску. А украшают композицию обычно зеленью, листьями салата, оливками...

Обычно на каждом праздничном столе бывают различные нарезки: овощи, фрукты, колбасы, сыры и так далее. Это быстро, просто, но в тоже время сытно и вкусно. Хочется, чтобы на праздничном новогоднем столе нарезка выглядела сочно и аппетитно...