Новогодняя ночь, бой Курантов, бокал шампанского! Почему именно этот напиток мы пьем в  столь торжественный час? Большинство людей считают, что эта традиция досталась нам из советского прошлого, однако, она намного древнее...

А вы знали что ваши желания исполняют канцерогены от горящей бумажки в бокале шампанского?😊 Шутка! Но новогоднюю ночь сложно представить без хотябы одной бутылки игристого. Все издавна знакомы с этой традицией, однако многие ли из вас знают откуда она пошла? И вообще имеет ли эта традиция Русские корни, или всё пошло с родины напитка, региона Шампань? До XVII века вина из Шампани были тихими (без пузырьков). По легенде, монах-бенедиктинец Пьер Периньон случайно открыл секрет вторичной ферментации, которая давала вину игристый эффект...