Новогодняя ночь, бой Курантов, бокал шампанского! Почему именно этот напиток мы пьем в  столь торжественный час? Большинство людей считают, что эта традиция досталась нам из советского прошлого, однако, она намного древнее...

Ни одна новогодняя ночь не будет настоящей, если не встретить Новый год (и с энтузиазмом попрощаться с предыдущим годом) бутылкой шампанского. Праздник и особые случаи редко обходятся без бутылки шампанского...

У каждого праздника есть свои символы. Главные символы новогодних праздников в постсоветском пространстве — красиво украшенная елка, куранты, фейерверки, хлопушки, мандарины, оливье и, конечно же, шампанское. Почему именно шампанское стал символом Нового года? Ответ прост, и он кроется в смеси религии, власти, маркетинга, с обязательным участием человеческого фактора. Сегодня невозможно представить себе новогоднюю ночь без бутылочки шампанского. Вы знаете, что в мире около 25% всего шампанского продаётся именно в период между католическим Рождеством и Новым годом по старому стилю...