Дорогие рестораны Москвы сообщили о почти 100% брони в новогоднюю ночь, пишет РБК. В этом году резервирование идет активнее, чем в прошлом. При этом в конце декабря 2021 года в столице уже не действовали строгие ковидные ограничения на работу общепита: заведения должны были соблюдать только профилактические требования Роспотребнадзора — проверять температуру у сотрудников и посетителей, расставлять столы не ближе 1,5 метра друг от друга и соблюдать масочный режим. В некоторых заведениях бронируют даже больше, чем в допандемийный период...

С приближением новогодних праздников и во время новогодних каникул многие рестораны, по крайней мере из тех, с которыми удалось столкнуться в Москве, могут отказать своим гостям в бронировании мест. Этот шаг может показаться странным для многих клиентов, однако на самом деле существует целый ряд веских причин, по которым руководство ресторанов осознанно принимает такое решение. Во-первых, одной из наиболее распространенных причин отказа в бронировании в праздничный сезон является острая нехватка ресурсов у заведений...