Как давно вы удивляли домашних или гостей чем-то свежим и по-настоящему заманчивым из простых ингредиентов? Представьте себе хрустящую корочку, внутри которой скрывается тягучий, нежный сыр — невозможно описать то удовольствие, которое вызывает первый укус! Попробуем вместе узнать, почему жареная моцарелла так стремительно завоёвывает сердца любителей закусок и становится бесспорным фаворитом вечеринок и уютных посиделок. Хотя подобные блюда стали массово популярными сравнительно недавно, корни этой закуски уходят к южно-европейским обычаям...