92,1K подписчиков
В этом году в меню для новогоднего стола включила вот такие отбивные я их называю "мясо в шубке" Очень просто, на выходе – вкуснейшее блюдо, которым можно не только накормить семью, но и угостить гостей! Я очень люблю такие блюда: быстренько подготовить все ингредиенты, сложить в форму для запекания и ждать, занимаясь своими делами. **************************** Рецепт: Картофель -500гр. Мясо свинины – 700гр. Соль – 1/2ч.л. Приправа к свиному мясу – 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Сушенный чеснок – 1/3ч...
2 года назад
643K подписчиков
Как Приготовить самые вкусные и нежные ОТБИВНЫЕ?

Наступает время Новогодних праздников! Я помню что в детстве Мама всегда готовила отбивные на Новогодний стол, поэтому я всегда их готовлю!

Хочу поделиться с Вами секретом, как приготовить самые вкусные отбивные. Чтобы мясо было нежным, всегда надо:
1. Мясо берет только шейную часть, и конечно мясо нужно отбить
2. Солим, перчим и обязательно поливаем соком лимона
3. Жарим на сильном огне, так мясо быстро запечатается и сок останется внутри, отбивные жарятся очень быстро, по 2 - 3 минуты с каждой стороны.
4. Чтобы было еще мягче, можно смазать майонезом и потушить в кастрюльке минут 15!
Приятного аппетита!

Не забывайте подписываться на наш канал Щи да Каша, у нас много вкусных рецептов!

А вы будете готовить отбивные на Праздничный стол?
2 года назад