Отбивные являются самым распространённым блюдом. Их можно делать из говядины, свинины или куриного филе. Их жарят на сковороде или запекают в духовке. Рецептов приготовления отбивных, как и любого другого блюда, множество...

Отбивные из свинины, запеченные в духовке, – это сочное и ароматное блюдо, которое легко приготовить и которое прекрасно подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Отбивные – это тонкие кусочки свиной вырезки или корейки, которые предварительно отбиваются для придания им нежности и равномерного пропекания. Затем их маринуют или просто приправляют специями, после чего запекают в духовке. Запекание позволяет получить сочные отбивные с румяной корочкой, при этом сохраняя внутри мягкость и сочность мяса...