Такие куриные отбивные готовлю и для праздничного стола. Они очень сочные, нежные, ароматные и вкусные. Все дело в маринаде, который состоит из 2 простых продуктов. Называю его супер маринадом, так как любое мясо в нем получается невероятно сочное и нежное. Уже показывала его на примере свинины и куриной грудки. Сегодня будут отбивные из филе куриных бедер. И еще будет отличная хрустящая панировка, для которой панировочные сухари не понадобятся. Порции 8 шт. Время подготовки 3 часа 30 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1...

Соль, перец черный молотый по вкусу. Способ приготовления: 1. Картофель средний 6 шт. натираем на мелкой терке в глубокую миску. Заливаем натертый картофель холодной водой и промываем, что бы смыть лишний крахмал. Отжимаем и перекладываем в другую миску. Теперь в отжатый картофель вбиваем 2 яйца. Добавляем соль, перец по вкусу, 1 чайную ложку сухого чеснока и 3 столовой ложки муки. Все хорошо перемешиваем до однородной массы. 2. Берем 500 гр. куриного филе и разрезаем ее вдоль, потом на порционные куски...