19 января православные христиане празднуют Крещение Господне – один из главных церковных праздников. Он посвящен воспоминанию евангельского события о том, как пророк Иоанн Предтеча крестил Иисуса Христа в водах священной реки Иордан. Канун праздника, Крещенский сочельник, приходится на 18 января. В этот день – как и в день Богоявления – в православных храмах происходит Великое водосвятие. Верующие набирают освященную воду и уносят ее домой, чтобы пользоваться ею целый год, до следующего праздника Крещения Господня...

Навечерие праздника Богоявления Господня Церковь отмечает в последний день предпразднества – 18 января. Но большинство православных предпочитает народное наименование этого дня – Крещенский Сочельник. Как и в случае с Рождественским Навечерием, Крещенский Сочельник был назван в честь сочива – ритуальной каши из крупы. Что есть? В Крещенский Сочельник завершаются святочные послабления в трапезе и соблюдается строгий пост: не допускается никакая животная пища, включая рыбу. Традиционным блюдом этого дня является сочиво – каша на воде из круп с медом и сухофруктами, иногда с маком или орехами...