«Огонек» – вкусный и простой салат из баклажанов, который представляет собой обжаренные кружочки синеньких в аджике. Название салат получил из-за своей остроты: баклажанчики получаются довольно забористые из-за того, что в составе аджики довольно много чеснока и жгучего перца. Чтобы блюдо получилось еще и визуально красивым, болгарский перчик лучше взять красного цвета. У меня сегодня перец как раз зеленый. На вкусовые качества цвет перца не влияет, речь идет исключительно о визуальном восприятии...

Салат "Огонек" из баклажанов!!! Острый салат "Огонёк" из баклажанов - вкусная закуска на зиму. Особенность этого рецепта в том, что баклажаны не обжариваются на сковороде, как обычно, а запекаются в духовке...

Рецептов салатов из баклажан много. Но меня всегда интересуют только вкусные, простые, не требующие много времени на приготовление варианты. К таким относится и мой, многократно используемый рецепт салата из баклажан "Ленивый огонек". Хорошая сытная закуска на каждый день. Вкусное дополнение ко вторым блюдам. Кто впервые на моем канале, коротко о себе. Меня зовут Анжелика и здесь я делюсь только проверенными рецептами и своим личным опытом. Как приготовить салат из баклажан "Ленивый огонек". Для данного салата потребуются баклажаны, болгарский перец и помидоры...

Очень вкусные баклажаны на зиму! Этот салат Вам обязательно понравится, и станет одним из любимых! Из данного количества продуктов выходит 5 литров салата. Нам понадобится: Способ приготовления: Баклажаны помыть, обрезать края и порезать кружочками. Поместить их в большую чашку или кастрюлю. Добавить две жмени соли (не бойтесь пересолить, так как потом баклажаны будут промываться), перемешать, дать постоять 1 час чтобы они пустили сок. Чеснок рекомендую залить холодной водой на 1 час, предварительно разделив его на зубчики...