Уже долгие годы на прилавках супермаркетов Перекрёсток можно всегда найти колбасную нарезку от фабрики Останкино. Полное название изделия на лицевой стороне упаковки: Сырокопчёная колбаса, ароматная, сервировочная нарезка, изготовитель АО ОМПК. На обратной стороне упаковки: мясной продукт. Изделие колбасное, сырокопчёное. Колбаса полусухая, ароматная. Упаковка весит 100 г, цена варьируется от 100 руб, если со скидкой и до 180 без скидки в 2023 году. Состав: Состав: свинина, соевый белок, комплексные...

В лабораторию отправили колбасу «Брауншвейгскую» брендов «Малаховский», «Останкино», «Дымов», «Клинский», «Рублевский», «Велком», «Окраина». Как написано на этикетке, каждый из образцов сделан в соответствии с ГОСТ Р 55456-2013. Разбираемся, сдержали ли слово производители? Соевая колбаса? В мясной индустрии распространено добавление соевых ингредиентов в колбасные изделия. Но в случае их использования, соевые добавки (в любом количестве) должны быть обязательно указаны в составе, поскольку соевые компоненты у некоторых потребителей могут вызывать реакцию непереносимости...