Свадьба 90-х! Застолье и ТОСТЫ!
Тосты на осетинском застолье: за что принято пить и как правильно себя вести
Застолье в Осетии, как и в любой другой кавказской республике, имеет свои характерные черты, в целом представляя собой строго регламентированный ритуал. Никакой повод, будь то рождение ребенка, свадьба или день рождения, не может нарушить четкую структуру его проведения, которой осетинский народ придерживается на протяжении многих веков. В соответствии с осетинскими традициями и обычаями люди, которые участвуют в застолье, рассаживаются в четкой последовательности. Во главе застолья садится старший (по-осетински хистар) лицом к востоку...
Побывал в гостях у осетин. Какие особенности у осетинского застолья и как пекут осетинские пироги?
Помните «Кавказскую пленницу»? Так вот и сейчас можно как Шурик попасть в гости и уйти будет не просто. Тост за тостом, а там и осетинские пироги подоспеют. Это невероятно вкусно! Когда были в Северной Осетии, не раз побывали в гостях и узнали особенности застолья. Тут соблюдают традиции. Старший садится с торца и должен видеть всех. Он же и руководит банкетом. Без его ведома никто не уходит. Рассаживаются по старшинству. На столе множество вкусностей. Без осетинских пирогов не обходится ни одно застолье...